Меню українською мовою

Закуски

80 г Тартар з лосося з авокадо, помідорами та коріандром
185 чеських крон

100 г в’яленої шинки з медовою динею, руколою та пармезаном
165 чеських крон

80г Креветки з часником і чилі в трав’яній олії, підсмажений багет
185 чеських крон

Равлики бордові 6 шт
165 чеських крон

Супи

Гороховий суп з перепелиним яйцем і сушеною шинкою
85 чеських крон

За щоденним меню
65 чеських крон

Салати
100г Невеликий мікс салатів з маринованими оливками
95 чеських крон

200 г гратенованого козячого сиру
на овочевий салат з полуницею,
приправлений фісташковою олією та бальзамічним вінегретом
235 чеських крон

200г Овочевий салат з куркою, запеченою в’яленою шинкою, сиром Пармезан
і соус з базиліка
245 чеських крон

Основні курси

2 шт. Гриб Портобелло, фарширований овочевим рагу, гратен з сиром Пекоріно Романо, запечена пінса з часником і розмарином
185 чеських крон

100 г равіолі з начинкою з рікотти та шпинату з маслом шавлії та сиром Пекоріно Романо
185 чеських крон

250 г спагетті з креветками в песто з авокадо, перцем чилі та часником, подається з підсмаженими сухарями
225 чеських крон

180г Сьомга в фісташковій скоринці з гороховим пюре
345 чеських крон

Обгортка з курячими смужками, овочами та соусом з авокадо
185 чеських крон

150 г гострого м’ясного рулета з перцем халапеньо в соусі барбекю,
гратен з сиром чеддер, картопляне пюре
185 чеських крон

150 г курячого стейка з помідорами і моцарелою,
картопляні галушки, базиліковий майонез
185 чеських крон

150г Butter chicken – куряча грудка в індійському соусі подається з рисом
185 чеських крон

180г Смажена гомілка кролика по-італійськи з овочами та квасолею
і біле вино, смажені шматочки картоплі
285 чеських крон

150г Теляча лопатка на грибах, галушка з зеленню
245 чеських крон

150г Медальйони зі свинячої вирізки з перцевим соусом, картопляні чіпси
245 чеських крон

150 г Яловичий гамбургер „Повстання“ з сиром чеддер, яйцем, овочами,
маринований огірок і соус барбекю, картопляні чіпси
225 чеських крон

150г Бефстроганов, рис
245 чеських крон

200 г стейка Рибай, пасеровані гриби в червоному вині,
стейк чіпси
365 чеських крон

150г Традиційний змішаний тартар з тостами та часником
285 чеських крон

600г Мікс гриль для двох осіб
(куряча грудка, свиняча вирізка, яловичий ребра, яловичі котлети, картопля фрі, овочі гриль, барбекю та соус тартар)
950 чеських крон

Пінса Романо
185 чеських крон

Пінса з помідорами, овочами гриль, в’яленими помідорами, козячим сиром і базиліковим песто

Пінса з томатами, в’яленою шинкою, моцарелою, оливками, базиліком та руколою

Pinsa Quattro formaggi зі смаженими наперстянками та руколою

Пінса з помідорами, салямі чорізо, перцем халапеньо, сиром чеддер, смаженим яйцем і розмарином

Десерти

Свіжа полуниця з ванільним морозивом і збитими вершками

145 чеських крон

Панакота з маракуйєю та соусом з манго

145 чеських крон

100 г Чуррос з корицею та карамельним соусом

95 чеських крон

До пива та вина

100 г маринованих оливок

125 чеських крон

120г Варіанти сирів та італійських ковбасок

165 чеських крон

Кесаділья з салямі чорізо,
перець халапеньо, сир чеддер і соус барбекю

185 чеських крон

100 г запеченого сиру камамбер з часником і зеленню,
розмарину гріссіні

165 чеських крон

Запечена Pinsa Romana з часником і розмарином

85 чеських крон