Speisekarte auf Deutsch
Vorspeisen
3 Stück frittierte Jalapeño-Paprika, saure Sahne
125 CZK
80g Garnelen mit Knoblauch und Chili in Kräuteröl, geröstetes Baguette
185 CZK
6 Stück Schnecken im Burgunder-Stil
165 CZK
Suppen
Kürbis mit Chili und Ingwer
85 CZK
Auf der Tageskarte
65 CZK
Salate
100g Kleiner gemischter Salat mit marinierten Oliven
95 CZK
200g gratinierter Ziegenkäse
auf einem Gemüsesalat mit Pistazienöl und Balsamico-Vinaigrette
235 CZK
200g Gemüsesalat mit Hähnchenstreifen, Parmesan
und Basilikum-Dip
245 CZK
Hauptgänge
100g Ravioli gefüllt mit Ricotta und Spinat mit Salbeibutter und Pecorino Romano-Käse
185 CZK
150g Fish & Chips
frittierter Kabeljau im Bierteig mit Pommes Frites und Remoulade
195 CZK
Mit Hähnchenstreifen, Gemüse und Avocado-Dip umwickeln
185 CZK
150g Hähnchensteak mit Tomaten und Mozzarella,
Kartoffelknödel, Basilikummayonnaise
185 CZK
150g Butterhuhn – Hähnchenbrust in indischer Sauce, serviert mit Reis
185 CZK
150g Langsam gebratene Entenkeule, Rotkohl, Karlsbader Knödel
265 CZK
350 g in Bier geschmorte Schweinerippchen, geröstetes Brot, eingelegtes Gemüse
245 CZK
150g Schweinefiletmedaillons mit Pfeffersauce, Kartoffelchips
245 CZK
150g Schweinefilet in Parmesansauce, Tagliolini mit Kräuterbutter
245 CZK
150g „Rebellion“ Rindfleisch-Hamburger mit Cheddar-Käse, Gemüse, gebratenem Speck, Zwiebelringen, Gurken und Pfeffermayonnaise,
Crips
225 CZK
150g Beef Stroganoff, Reis
245 CZK
200g Rib-Eye-Steak, Steak-Pommes, Pfeffermayonnaise
365 CZK
Pinsa Romano
185 CZK
Pinsa mit Tomaten, gegrilltem Gemüse, sonnengetrockneten Tomaten, Ziegenkäse und Basilikumpesto
Pinsa mit Tomaten, Trockenschinken, Mozzarella, Oliven, Basilikum und Rucola
Pinsa Quattro Formaggi mit gerösteten Fingerhüten und Rucola
Pinsa mit Tomaten, Chorizo-Salami, Jalapeño-Pfeffer, Cheddar-Käse, Spiegelei und Rosmarin
Nachspeisen
Schokoladenfondant mit Vanilleeis und Himbeersauce
145 CZK
100g Churros mit Zimt-Karamell-Sauce
95 CZK
Für Bier und Wein
100g marinierte Oliven
125 CZK
120g Variation aus Käse und Aufschnitt
165 CZK
100g eingelegtes schwarzes Gold
125 CZK
150g Gebratene Zwiebelringe, Sauerrahm
125 CZK