Speisekarte auf Deutsch

Vorspeisen

3 Stück frittierte Jalapeño-Paprika, saure Sahne
125 CZK

80g Garnelen mit Knoblauch und Chili in Kräuteröl, geröstetes Baguette
185 CZK

6 Stück Schnecken im Burgunder-Stil
165 CZK

Suppen

Kürbis mit Chili und Ingwer
85 CZK

Auf der Tageskarte
65 CZK

Salate
100g Kleiner gemischter Salat mit marinierten Oliven
95 CZK

200g gratinierter Ziegenkäse
auf einem Gemüsesalat mit Pistazienöl und Balsamico-Vinaigrette
235 CZK

200g Gemüsesalat mit Hähnchenstreifen, Parmesan
und Basilikum-Dip
245 CZK

Hauptgänge

100g Ravioli gefüllt mit Ricotta und Spinat mit Salbeibutter und Pecorino Romano-Käse
185 CZK

150g Fish & Chips
frittierter Kabeljau im Bierteig mit Pommes Frites und Remoulade
195 CZK

Mit Hähnchenstreifen, Gemüse und Avocado-Dip umwickeln
185 CZK

150g Hähnchensteak mit Tomaten und Mozzarella,
Kartoffelknödel, Basilikummayonnaise
185 CZK

150g Butterhuhn – Hähnchenbrust in indischer Sauce, serviert mit Reis
185 CZK

150g Langsam gebratene Entenkeule, Rotkohl, Karlsbader Knödel
265 CZK

350 g in Bier geschmorte Schweinerippchen, geröstetes Brot, eingelegtes Gemüse
245 CZK

150g Schweinefiletmedaillons mit Pfeffersauce, Kartoffelchips
245 CZK

150g Schweinefilet in Parmesansauce, Tagliolini mit Kräuterbutter
245 CZK

150g „Rebellion“ Rindfleisch-Hamburger mit Cheddar-Käse, Gemüse, gebratenem Speck, Zwiebelringen, Gurken und Pfeffermayonnaise,
Crips
225 CZK

150g Beef Stroganoff, Reis
245 CZK

200g Rib-Eye-Steak, Steak-Pommes, Pfeffermayonnaise
365 CZK

Pinsa Romano
185 CZK

Pinsa mit Tomaten, gegrilltem Gemüse, sonnengetrockneten Tomaten, Ziegenkäse und Basilikumpesto

Pinsa mit Tomaten, Trockenschinken, Mozzarella, Oliven, Basilikum und Rucola

Pinsa Quattro Formaggi mit gerösteten Fingerhüten und Rucola

Pinsa mit Tomaten, Chorizo-Salami, Jalapeño-Pfeffer, Cheddar-Käse, Spiegelei und Rosmarin

Nachspeisen

Schokoladenfondant mit Vanilleeis und Himbeersauce

145 CZK

100g Churros mit Zimt-Karamell-Sauce

95 CZK

Für Bier und Wein

100g marinierte Oliven

125 CZK

120g Variation aus Käse und Aufschnitt

165 CZK

100g eingelegtes schwarzes Gold
125 CZK

150g Gebratene Zwiebelringe, Sauerrahm
125 CZK